2018年春天，我第一次站在西湖白堤边，看工作人员往荷区泼洒白色液体。那个画面至今记忆犹新——游客围观、质疑声四起，而我彼时并不理解这套沿用至今的操作逻辑。从生石灰到漂白粉：四十年筛选出的最优解西湖荷...